Fächerbrot mit Bärlauch, vegan

Das köstlich duftende Bärlauchbrot stellt jedes Baguette oder Ciabatta in den Schatten! Ein Muss für den Frühling und das nächste Picknick.

Weißbrot mit Kräutern, vegan

Veganes Brot zu finden ist zwar nicht besonders schwer, schön ist es aber trotzdem wenn man genau weiß, was drin ist. Dieses selbst gebackene vegane Weißbrot nach einem Rezept von Nicole Just ist nicht nur ein wunderschönes Gastgeschenk sondern auch eine leckere Beilage zum veganen Grillen.

Franzbrötchen, vegan

Der Klassiker. Das süße Feingebäck aus Plunderteig ist mit Zucker und Zimt gefüllt: lecker fein, extrem gut.

Gefüllter Hefekuchen mit Rosinen und Zimt, vegan

Ostern steht vor die Tür, mit 

Power-Brötchen mit Nüssen und Gojiibeeren, vegan

Fit in den Frühling: Diese Brötchen vertreiben die Frühjahrsmüdigkeit, besonders wenn Sie sie in geselliger Runde genießen.

Tipp: Bei einem gemütlichen Ostern-Brunch machen die selbst gebackenen Power-Brötchen eine gute Figur. 

MINI TARTE FLAMBEES

Dieser Flammkuchen ist schnell und einfach gemacht. Genau das Richtige für ein spontanes, lockeres Treffen mit Freunden.

Brötchen mit Ketchup und Käse

Das ist mein Lieblingsrezept .Ich backe die Brötchen sehr oft. Der Teig ist super locker, ganz elastisch, es ist einfach, mit ihm zu arbeiten, ideal für Fingerfood, Kindergeburtstage usw... Probieren Sie selbst!

Müsli Stangen

Die schmecken einfach super! Ob zum Frühstück, Sport oder als ballaststoffhaltiger Snack zwischendurch - diese saftigen Müslistangen mit fruchtigen Rosinen, vielen Haferflocken machen Sie startklar für den Tag.

Laugengebäck

Vielen Dank Steph für das Rezept, es hat super geschmeckt!

Ginger Zimtschnecken, Rosen

Ich möchte mich bei Tonja bedanken. Als ich dieses Rezept bei ihr gesehen habe, wollte ich die Röschen unbedingt backen. Gesagt, getan!
Tonja ich danke dir sehr für das Rezept und die Idee!

Ich habe sehr viel Spaß, die Rosen zu machen, den Teig war sehr elastisch und dieser Duft..., was will man mehr...das ist meine Lieblingskombination: Zimt und Zucker, geschmacklich sind die ein bisschen ähnlich mit Franzbrötchen, die ich nicht widerstehen kann.

Upside-down-Buchteln mit Karamellnüssen

Stück für Stück verführen die weiche Zupfbrötchen mit toffig-weichen Karamell und Nüssen.

Ich mag Buchteln total gerne. Sie sind ganz einfach zu machen und schmecken sо lecker. 

Drei-Minuten-Brot, vegan

Sehr schnell, lecker und gesund!

Zimt-Zucker-Kranz mit Marzipan

Ich bin Fan von Hefeteig.....

Die duftende Kombination aus Marzipan und Zimt ist einfach fantastisch und sehr beliebt in meine Familie. 

Der Teig ist gut gelungen, war weich, sanft, sehr komfortabel.

Das Aroma war in der ganzen Küche, alle wollten unbedingt nachschauen, ob er schon fertigt war. Probiert haben wir direkt, der Kranz war noch warm, aber sehr lecker.

Bakery Nr. 1 2013