Bohnensalat mit Mango und Limette

Mango ist gesund, reich an Vitaminen und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Zu recht gilt Mango in ihrem Heimatland Indien als "göttliche Frucht", schließlich schmeckt sie einfach himmlisch!

Süßkartoffeln mit Rucola

Bei diesem herrlich bunten Salat isst das Auge mit! Ein echter Hingucker bei jedem Picknick.

Warmer Backkartoffel-Salat

Ratatouillegemüse mit Rucola

Eine Ratatouille ist ein geschmortes Gemüsegericht der provenzalischen Küche Südfrankreichs aus Nizza; es ist dort ein klassisches Gericht. Es kann kalt oder warm gegessen werden.

Polenta Pizza vegan und glutenfrei

Eine gesunde Alternative zur "normale" Pizza. Die Polenta lässt sich schnell vorbereiten.

Kartoffel-Avocado-Burger mit Rucola und Ananasdip

Burger einmal anders: ohne Brötchen, dafür mit viel Gemüse und einem raffiniert fruchtigen Dip.