Spinatsuppe mit Mais und Polentabällchen, vegan

Polenta ist vor allem in Italien beliebt. Maisgrieß enthält sehr viele Kohlenhydrate, aber auch Kaliun. Magnesium, Kieselsäure und Eiweiß, Polenta ist somit eine gesunde Beilage, die zudem kalorienärmer ist als z. B. Nudeln.

Leicht und lecker

Indische Linsencremesuppe

Linsen enthalten einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffanteil und verfügen über komplexe Kohlenhydrate. Eine warme Indische Linsensuppe mit einer Gewürzvielfalt typisch für die Indische Küche.

Auberginensuppe mit gebratenen Champignons

Eine wohlschmeckende Suppe, die schnell zubereiten kann.Dabei gut bekömmlich und optimal bei Überraschungsgästen.

Kalte Gurkensuppe mit Avocado

Gurken sind perfekt für die Detox-Küche: Sie bestehen zu 90 % aus Wasser und sättigen daher ganz kalorienarm. Sehr erfrischend.