Marokkanischer Kichererbsen Eintopf, vegan

Der Marokkanische Kichererbsen-Eintopf bringt Ihnen schnell einen Hauch von Orient nach Hause!
Eine tolle Kombination aus Gemüse und Hülsenfrüchten: scharf, lecker und wärmend.

Gemüse-Tarte mit Kichererbsen.vegan

Spargel ist ein herrliches Frühlingsgemüse. Das kalorienarme Gemüse ist reich an den Vitaminen C und E, an B-Vitaminen sowie an Folsäure. Zudem enthält Spargel wichtige Mineralstoffe und Spurelemente wie Calcium, Kalium und Eisen.
Echter Frühlingsgenuss.

Glücksrollen mit Asia-Dip

Die raffinierten asiatischen Reisröllchen sind ein Blickpunkt auf Ihrem Büfett.

Wraps mit Gemüse

Wraps sind eine gute Alternative zum Sandwich als Snack zwischendurch. Aber auch als Hauptmahlzeit können Wraps zum Zuge kommen. Ob ganz klassisch als Club-Wrap oder mit mexikanischem oder asiatischen Einfluss, bei Wraps sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Ratatouillegemüse mit Rucola

Eine Ratatouille ist ein geschmortes Gemüsegericht der provenzalischen Küche Südfrankreichs aus Nizza; es ist dort ein klassisches Gericht. Es kann kalt oder warm gegessen werden.

Blumenkohl-Couscous mit Ofenkürbis & Minze

Grill Tofu mit Roter Bete und Möhren

Limetten sind die erfrischendsten aller Zitrusfrüchte:  Ihre Schale enthält ätherische Öle, die unser Gemüt verwöhnen. Sie machen fröhlich, leicht und frei.

Gemüsenudeln

Mein Favorit

Hähnchengyros mit Krautsalat

Gyros - die typisch griechische Spezialität! Saftige Hähnchenbrust kombiniert mit pikanten Salat. Eine knackig frische Alternative zu Döner und Co. 

Das Rezept ist sehr einfach und schmeckt sehr gut.