Bärlauch-Spargel-Salat

Super lecker!!! Fantastische Kombination: Mango, Avokado, Bärlauch ...da kriegt man nie genug.

Bohnensalat mit Mango und Limette

Mango ist gesund, reich an Vitaminen und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Zu recht gilt Mango in ihrem Heimatland Indien als "göttliche Frucht", schließlich schmeckt sie einfach himmlisch!

Süßkartoffeln mit Rucola

Bei diesem herrlich bunten Salat isst das Auge mit! Ein echter Hingucker bei jedem Picknick.

Warmer Backkartoffel-Salat

Quinoa-Salat mit Tofu und Bohnen

Ob in der Mittagspause bei der Arbeit, daheim oder unterwegs: Zwischendurch kommt plötzlich der kleine Hunger. Die Lösung: Ein leckerer Quinoa-Tofu-Salat.

Wraps mit Gemüse

Wraps sind eine gute Alternative zum Sandwich als Snack zwischendurch. Aber auch als Hauptmahlzeit können Wraps zum Zuge kommen. Ob ganz klassisch als Club-Wrap oder mit mexikanischem oder asiatischen Einfluss, bei Wraps sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Grill Tofu mit Roter Bete und Möhren

Limetten sind die erfrischendsten aller Zitrusfrüchte:  Ihre Schale enthält ätherische Öle, die unser Gemüt verwöhnen. Sie machen fröhlich, leicht und frei.

Rote- Bete-Salat mit Orangen und Walnüssen

Der köstlichste Vitaminbombe in der kalten Jahreszeit. Die frisch gekochten Roten Beten sind das ideale Wintergemüse.

Quinoasalat mit Tomaten und Minze

Quinoa erhält reichlich B- Vitamine, die besonders für die nerven und denn Kohlenhydratstoffwechsel wichtig sind. Die glutenfreie Stärke lässt sich leicht verdauen und liefert rasch wertvolle Energie.

Linsensalat auf Mozzarella mit Möhren und Schnittlauch

Schneller geht's kaum: großer Auftritt für die kleinen, oft verkannten Hülsenfrüchte

Quinoasalat mit Hähnchenbruststreifen

Bürotauglicher Salat mit saftigen Hähnchenbruststreifen