Spinatsuppe mit Mais und Polentabällchen, vegan

Polenta ist vor allem in Italien beliebt. Maisgrieß enthält sehr viele Kohlenhydrate, aber auch Kaliun. Magnesium, Kieselsäure und Eiweiß, Polenta ist somit eine gesunde Beilage, die zudem kalorienärmer ist als z. B. Nudeln.

Leicht und lecker

Polenta Pizza vegan und glutenfrei

Eine gesunde Alternative zur "normale" Pizza. Die Polenta lässt sich schnell vorbereiten.

Polenta Kuchen mit Himbeeren und Zitrone

Ich habe schon Polenta Kuchen gebacken, aber diesmal war viel schneller. 

Die Himbeeren im Kuchen mag ich sehr, dadurch wird der Teig nicht so süß und fruchtig.

Polentakuchen mit Beerenkompott

Die neue Bakery ist da

Das luftige Backwerk aus Maisgrieß ist ein Leichtgeweicht, das auch ein wunderbares Dessert abgibt.

Dieser Kuchen ist genau für mich eingestellt. Geschmack-super. Die Kombination von süß und sauer, ist es hier in Harmonie.

Das war Liebe auf den ersten Blick, und es stellte sich heraus mit einem Biss.