Getrocknete Datteln liefern durch den enthaltenen Fruchtzucker schnell verfügbare Energie, und die Ballaststoffe in Nüssen dafür sorgen, dass dieser Energieschub länger anhält.
Zutaten für 12 Kugeln:
Zubereitung:
Datteln und Cashewnusskerne in der Küchenmaschine hacken. Wasser hinzufügen.
Die Masse muss nicht glatt sein, sollte aber zusammenhalten.
Mit angefeuchteten Händen zwölf kleine Kugeln aus der Masse formen.
Die Kugeln in Kakao rollen.
Die halten sich mehrere Wochen im Kühlschrank.
Quelle: Nicole Just "La Viganista"
Zutaten für 12 Kugeln:
- 150 g Cashewkerne
- 150 g getrocknete Datteln
- 3-4 El Wasser
Zubereitung:
Datteln und Cashewnusskerne in der Küchenmaschine hacken. Wasser hinzufügen.
Die Masse muss nicht glatt sein, sollte aber zusammenhalten.
Mit angefeuchteten Händen zwölf kleine Kugeln aus der Masse formen.
Die Kugeln in Kakao rollen.
Die halten sich mehrere Wochen im Kühlschrank.
Quelle: Nicole Just "La Viganista"
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